Очный курс. Теория - бесплатна. 40 часов практики. Работа до полного результата. Индивидуальный план занятий, исходя из прогресса Индивидуальный график занятий. Методичка с теорией для каждого ученика. Блоки курса: Теория кофейного зерна Теория кофейного оборудования Эспрессо. Темперовка и настройка помола Эспрессо. Отработка вкуса Латте-арт. Виды пены и напитки Латте-арт. Проработка напитков и объемов на молоке Альтернативные методы заваривания. Очистка оборудования.

Очный курс. Теория - бесплатна. 70 часов практики. Работа до полного результата. Индивидуальный план занятий, исходя из прогресса Индивидуальный график занятий. Методичка с теорией для каждого ученика. Блоки курса: Теория кофейного зерна и оборудования Эспрессо. Темперовка, настройка помола Эспрессо. Отработка вкуса Латте-арт. Виды пены и напитки Латте-арт. Проработка объемов Латте-арт. Различные рисунки Альтернативные методы заваривания. Углубленный курс Очистка оборудования.

Очный курс. Теория состоит из двух занятий - бесплатна. 70 часов практики кофе 30 часов теории кофейного заведения Работа до полного результата. Индивидуальный план занятий, исходя из прогресса Индивидуальный график занятий. Методичка с теорией для каждого ученика. Блоки курса: Курс «Бариста Профессиональный» Экономика кофейни Выбор и расчёт локации Проектирование кофейни Ассортимент и его контроль Подбор поставщиков Автоматизация процессов Маркетинг и акции Запуск рекламы