Очный курс.
Теория состоит из двух занятий - бесплатна.
70 часов практики кофе
30 часов теории кофейного заведения
Работа до полного результата.
Индивидуальный план занятий, исходя из прогресса
Индивидуальный график занятий.
Методичка с теорией для каждого ученика.
Блоки курса:
Курс «Бариста Профессиональный»
Экономика кофейни
Выбор и расчёт локации
Проектирование кофейни
Ассортимент и его контроль
Подбор поставщиков
Автоматизация процессов
Маркетинг и акции
Запуск рекламы